2019台灣美食展規劃「美膳台灣、探索廚藝、土地台灣、美味食光、異國美食」五大展區。從產 地到餐桌、庶民小吃到宴席大餐、季節冰品到當令食材，乃至精緻食器、多元料理，甚至廚師的 美好及良善，完整呈現台灣美食精粹。 「2019台灣美食月」活動同步於8月開始，為期一個月！今年配合「2019小鎮漫遊年」主題，結合 中央部會/縣市政府推薦及參加美食展之飯店/餐廳共同辦理，運用台灣在地及當令食材，推 出相關系列活動，誠摯邀請您8月一同響應，來一趟美食饗宴之旅， 再次品味台灣的美食魅力。
本店是金門知名餐飲品牌，已是在地的餐飲指標之一， 提供大宗餐飲產品， 餐品有：米糕、飯麵、盅湯、點心； 產品有：辣椒醬、干貝辣醬、肉燥冷凍包、盅湯冷凍包、楊家漬物系列產品； 另有楊家茶作飲料販賣機飲品。
來到臺中老城區，不少旅人喜歡徒步遊逛，這裡有幾處舊情濃濃的臺中公園，宮原眼科，四信冰店等，都在步行舒服的距離之間。既是充滿思古幽情的懷舊之旅，自然不能遭漏遠自日據時期的古老建築「六角樓」於第二市場內，識途老馬會告訴你，午餐時刻不在此享用一些傳統美食，這趟旅程絕稱不上完美。肉燥專賣店，創立於1992年，也有二十七年歷史了，雖説在第二市場內只能算是後起之秀。但反過來說，能臥虎藏龍的老菜市成為排隊名店，沒有三兩三如何征服客味蕾？話說已當阿嬤的嵐媽，生長在大家族，從小就愛「灶腳逗鬧熱」，從母親繼承來的扎實手藝，完復刻後掛牌開店，即驚艷四起，為她奪下「臺灣傳统市場名攤」的殊榮。 招牌肉燥以祖傳比例和獨家配方不加任何味精及中華，單純的豬油，肥瘦豬肉，醬油等效火慢熬兩小時四溢令人銷魂。就有客人說：「不愛吃飯的要有嵐肉燥就可以整碗都扒光。」傳說中秒殺級肉丸仔飯，梅花肉飯供餐時間只有中午短短數小時，許多人十一點不到就排隊，搶食傳説中的「秒殺肉丸仔飯」與梅花肉飯。肉丸仔秘訣在於繁複的手工，花時間「用力」與之搏感情，再讓它好好睡上一晚，才能做出貌似獅子頭，卻更加軟嫩多的美味。還有一項秘寶，是滷丸仔的滷湯底每晚都要細心呵護，才能呈現秒殺級美味。另一項人氣必吃梅花肉飯，選自連接胛心肉和松阪网之間有著大理石花紋般肥瘦匀稱的以招牌嵐肉燥後功片，豬肉的美味完全被提升，入口溫柔滑嫩地化開，好吃到讓人不由地會想念媽媽，感謝媽媽。 吃飯吃麵，也來碗湯吧！以肉品稱奇的此店，湯品反其道而行，別於坊間大骨高湯，選用柴魚和丁香，蘿蔔，昆布等熬煮，湯鮮色清，帶點淡淡的海味，無論是魚丸湯、餛飩湯與口齒留香的肉燥一族均堪稱絕配。來店若發現招牌飯已售完，也別洩氣地兩手空空離開，這裡還有多種真空包裝商品可低溫保存，肉燥，肉丸仔，排骨酥，雞捲，餛飩，旗魚丸，生意麵等，皆可外帶，嘉惠外食族下廚時間不多的家庭，外地也可網購宅配。
FaceBook 粉絲頁: 旗津海濱海產 「海濱海產」是隱藏在旗津的中洲渡輪站巷弄之間，是旗津口碑老店之一。 海濱海產由旗津中洲里在地漁民莊明祥和莊山明兄弟所創立。原本家族是土生土長的中洲漁民，本著漁民對海鮮的瞭解，和在地漁港豐富漁獲，經營30多年，獲得優秀的名聲和廣大的客群。 原本家族從事養殖業和漁業，老闆莊明祥小時候養蛤蚵，也出海捕魚，後來由小吃創業慢慢擴大到海濱海產店。以討海人用生命奮鬥的精神，扎實辛苦走來，海濱海產一直抱持感恩與回饋的心，取之於社會， 用之於社會，一方面經營著店裡生意，更盡心投入各種慈善事業、教育事業以及國內外各種賑災救援，曾擔任高雄生命線、家扶中心義工。也是世界展望會的永久資助人，受到資助的國內外兒童超過千人，因此遠見雜誌專文推薦、TVBS”一步一腳印”、東森新聞台”進擊的台灣”等節目的專訪。 海濱海產利用當令海產，以新鮮的品質，平實的價格，簡單的烹飪保留海產最初的鮮美。並且逐步的將傳統漁村辦桌佳餚，包裝製作成節慶年菜。從原料到完整料理呈現都遵循傳統製作。自製的私房菜色，在古早味中包含創新，挑動味覺口感的驚喜。現在店家最推薦的菜色，蝦排、芋頭丸、螃蟹粥、魚頭高麗菜酸、魚丸、花枝丸……等，都是不容錯過的精緻好風味。海濱海產保留在地飲食文化，讓大小朋友都能享受台灣美食，充滿歡樂饗聚愉悅記憶。
台南在地傳承五十年好口味，精選每頭豬僅有二條的豬軟骨，以專利壓力鍋慢火精燉至入口即化富含膠質與鈣質，並搭配飯食、麵食及粥品做豐富的變化；店內亦有多種美味商品，諸如以火烤至表皮酥脆後拆骨切成片狀的片鴨飯、堅持手打不添加澱粉的紅燒獅子頭、先炸再滷的紅燒滷排飯都是店內特色餐點。
本店以健康養生自然食材不添加任何仿腐劑為經營理念 再以台東高營養價值的紅寶石穀物-紅藜,來研發我們一系列產品並且將紅藜全株利用，成為我們最獨特產品!另外我們採用低溫烹調的方式來料理本店的食材,不僅能把食物原汁原味鎖在食物裡以50度到80度之間烹調不破壞食物本身的營養也可降低至癌的物質產生,讓來店用餐的客人在享受美食的同時也享有健康
所長茶葉蛋創立於2010年，是台南知名美食之一，廣受媒體寵愛。產品以茶葉蛋、鐵蛋、豆干為主。在專業團隊經營下，除保留創業時分享的初心作為企業願景，更在嚴謹食材、尺寸規範、製作過程中導出SOP標準作業流程。多年來致力開發，逐步累積產品的製作經驗、創新與競爭力。
所長茶葉蛋創立於2010年，是台南知名美食之一，廣受媒體寵愛。產品以茶葉蛋、鐵蛋、豆干為主。在專業團隊經營下，除保留創業時分享的初心作為企業願景，更在嚴謹食材、尺寸規範、製作過程中導出SOP標準作業流程。多年來致力開發，逐步累積產品的製作經驗、創新與競爭力。
所長茶葉蛋創立於2010年，是台南知名美食之一，廣受媒體寵愛。產品以茶葉蛋、鐵蛋、豆干為主。在專業團隊經營下，除保留創業時分享的初心作為企業願景，更在嚴謹食材、尺寸規範、製作過程中導出SOP標準作業流程。多年來致力開發，逐步累積產品的製作經驗、創新與競爭力。
所長茶葉蛋創立於2010年，是台南知名美食之一，廣受媒體寵愛。產品以茶葉蛋、鐵蛋、豆干為主。在專業團隊經營下，除保留創業時分享的初心作為企業願景，更在嚴謹食材、尺寸規範、製作過程中導出SOP標準作業流程。多年來致力開發，逐步累積產品的製作經驗、創新與競爭力。
《朱記餡餅粥店》成立於1973年，來自北方麵點老師傅手藝，承襲餡餅的精湛工法，成就朱記成為台灣第一家牛肉餡餅專賣店的美名。始終堅持以北方料理手法及食材，製作北方道地口味的麵點，牛肉餡餅、蔥油餅、小米粥、排骨炒飯...等，皆是老饕們的最愛菜餚，經由精湛廚藝醬、炒、煎、燒、蒸、炖、燜，每道餐點都傳達了經典的美味。撫慰思念的味蕾，真誠溫暖的家鄉味，發揚北方麵食，道道佳餚給您賓至如歸的幸福時光。目前全台有23家直營連鎖分店都可享用到朱記的美味!
1988年，第一代老闆在路邊不起眼的騎樓下，緩緩地升起了燎煙， 就在煙燻味伴隨著羊肉爐的香氣，正式開創了鄉野羊肉爐的起點。 第二代接手，提供更加舒適的用餐環境和細心的服務， 不變的是門口的大紅燈籠和獨特炭火的香氣。 讓每晚上門品嘗的人潮總是絡繹不絕。在 2016,開啟連鎖品牌這條路,在安平開設第二店， 2018,在台南南紡夢時代對面開設第三店。 除了加快開設分店的腳步之外，也致力於拓展網路購物及宅配市場， 更開發夏季商品 (胡椒和清燉羊肉爐),改為全年營運,使得更多人認識鄉野羊肉爐這塊老招牌、 品嘗傳承多年的好味道
丐幫是創辦人以金庸小說裡丐幫為天下第一大幫為發想，有人的地方就有丐幫，期許全世界的人都可以品嘗到台灣滷味的美味，將「丐幫滷味」的品牌發揚光大，成為世界上最具代表台灣小吃的連鎖品牌!坊間加熱式滷味是由「丐幫滷味」創辦人首創，獨門秘方吸取上等中藥材與純釀醬油將每道食材滷至入味不需添加醬料就很美味，回味無窮!「丐幫滷味」品牌已創立三十多年，台灣已超過百家店家，未來積極走向國際市場!期望遍布全球!
一品活蝦創始總店位於台北最熱鬧的東區頂好名店城後方，鄰近忠孝敦化捷運站及SOGO百貨購物商圈，自2003年起由一台攤車起家營業自今已經歷15個年頭，分店擴及台北、桃園、新竹、台中及深圳共8家，未來將持續擴大營業據點至台灣、大陸、東南亞等地。 一路走來，我們秉持著穩健踏實的經營理念、以客為尊的服務態度、堅持提供每日屏東直送活蝦的品質，致力將一品活蝦發展成台式居酒屋的代表，並將其文化發展至海外。
坐落在嘉義朴子的的百年老店-東和製油。 成立於日據時代大正十年，稅務登記1933年，是目前僅存，歷經歷史見證的百年老店。至今依然堅持遵循古法，一個一個圈餅手工製作冷壓芝麻油、花生油.. 等等產品 近幾年來，因應市場的需求，東和製油推出東和拌麵，提供現代人講求快速方便又健康的飲食需求。麵條為日曬麵，非油炸、無添加不含防腐劑，麵條Q彈有勁。內含的醬料包皆為東和製油現有的產品來做延伸。 宜蘭傳藝分店展示了最古老的製油方式、傳統製油的機器、以及以東和製油現有的產品來做延伸的餐點。
林聰明特色小吃，保有南部小吃的傳統與食材講究，堅持用心作料理，獨家口味用料實在，成為嘉義地區 的人氣美食，更吸引國際媒體與節目雜誌等專訪轟動嘉義市。傳承三代60年的台灣小吃，融入一道道嘉 義的人情味與懷念的古早味。讓一碗充滿家鄉味的料理，在海內外的饕客口碑相傳下，開創出嘉義小吃的 奇蹟，美味享譽全台、香聞四海。
地方的冰店 | 御木軒 . 沒有追求一夕爆紅的流行商品，沒有排隊排到天邊海角的人潮， 沒有華麗貴氣的裝修，沒有誇張不實的業配報導。 . 我們融入地方，貼近你我的生活 就像你家巷口的麵攤，樸實卻不失美味， 是個簡單卻充滿人情味的空間。 . 日常的午後，你可以很自然的來到店裡， 選一碗你喜歡的冰， 選一個你喜歡的座位， 舒服的吃著冰， 吹電風，發呆，看書， 滑滑手機，鬧鬧小貓，思考人生…用一碗冰的時間，讓自己的生活多一點美好! 常常坐著坐著，那個誰來了，那個誰誰誰也來了， 彼此間沒有噓寒問暖，只有八卦閒聊，哈哈大笑。 . 我們所追求的，就是這些平凡中的美好! . . 2014年春末夏初的某天，在東港漁村的某個角落，有一對小夫妻所經營的冰品小店，冰店裡美好的味道漸漸的在東港巷弄裡以口耳相傳的方式流傳開來，”御 木 軒 “就這樣開始 樸實。幸福。滿足。 利用台灣豐富的物產製作自然美味的冰品與點心，使用台灣各地所生產之特色食材，結合在地特色作物，產品依季節變換而有所不同，讓四方而來的顧客，在不同的時節都能用舌尖感受濃濃的地方特色，進而幸福、自然滿足。 #自家製黑糖糖水 #自家製焦糖糖水 #自家製水果果醬 #自家製牧場煉乳 #自家製刨冰配料 地方的冰店 | 御木軒
東粄香創立於民國38年，傳承七十載米香的成功人，是老店的成功典範，也是百年暨一甲子老店聯誼會的一份子。 70年老手藝，讓每一口吃進的都是台東老回味，是東部海岸的客家米食代表，更是台東經典小鎮必吃美食！
金都餐廳是－王文正、林素貞夫婦，於1994年所創立，是中臺灣具有指標性的國宴料理餐廳，深受兩岸四地的美食家、美食評論家和饕客們的好評。香港食神蔡瀾便曾多次帶領香港美食團至金都餐廳，並向香港各界人士推薦臺灣的國宴料理，以及臺灣飲食文化。金都餐廳的菜餚擅長以當季的特色食材，以極具巧思的創意融入臺灣文化，呈現暨是臺灣在地特色，亦擁有國際級的色、香、味、形等美味料理。金都餐廳同時也主辦多場次的國宴級宴會，深獲來自世界各地饕客及媒體的好評，也成功的將臺灣美食推向國際舞台。金都餐廳利用在地優質食材烹調出具有地方特色的佳餚，例如：「紹興宣紙蔗香扣肉」獲得聞名於華人世界的科幻小說大師倪匡讚譽為「此處扣肉為七十年來僅見」。此外，金都餐廳的鎮店名菜──蓮花仙子羹、碧綠海中鮮瓜、雙臘香米飯等文化大菜，均以創新精神料理出飄香兩岸的臺灣味道。
1990年，謝阿姨美食坊成立於中正區博愛特區，以獨特的用餐方式，和持續穩定的美食品質深受顧客的信賴和支持，來到謝阿姨美食坊，不用煩惱要點什麼菜，按照人數多寡，阿姨們便會準備好菜餚快速上桌，一旁的芋頭稀飯、芋頭米粉鹹香夠味，讓饕客們可以無限量取用，希望讓顧客們能夠不必煩惱便可享受最新鮮的食材，及最美味的佳餚，以無菜單方式經營更能掌握食材的新鮮度，本店的所有食材都是以新鮮為第一考量，因此簡單料理便能嘗到食物的新鮮和原味。