台灣美食展

提供民眾正確的食品安全資訊，讓食安觀念深植人心，將以活潑的方式宣導近標示新制、輸入食品查驗規定、預防食品中毒等內容。展覽規劃有闖關互動遊戲、食安戰士見面會及優良廚師表揚大會。

為提升臺灣美食及小吃整體形象，使國內外旅客可以更認識臺灣多樣風情，交通部觀光局已連續四年舉辦台灣食器設計競賽。透過參賽者的設計巧思，讓食器不再只是單純食器，四年來產生了許多令人驚豔的作品，為臺灣美食及小吃增添不少魅力。

台灣以農立國，農業過去是支持國家經濟發展的重要產業。隨著時代變遷，經濟型態雖轉為以工商業為主，但農業在我們的生活中扮演著關鍵卻不搶鋒芒的角色。農委會將藉由創新理念及國際行銷話題推廣地產地銷觀念，行銷台灣優質農業。

以「重建臺灣藝術史—臺灣飲食文化」為主題，從飲食、文化、藝術三個層面訴說「在地文化飲食」。展覽規劃有主題區及文創區。主題區以回味在地，呈現早期臺灣日常生活飲食情境、對食物的尊重與器皿的欣賞；文創區以地方傳統民俗工藝作品，勾勒出在地文化傳統的生活記憶。

結合客家美食、在地風土飲食文化、旅遊節慶活動，以及客庄青年新創慢食團隊，形塑主題館，展覽規劃有客家美食形象區、廚藝展示秀、試吃體驗及特色食材商品展售等，超過20家以上客家社區/團隊參加。

以｢部落餐館，營業中｣為主要故事背景，提升民眾對原住民族料理的喜愛。展覽規劃有原物料展示、Ka^so’ay雜貨店及服務區等，以互動、趣味串連整個會展。

結合雲林農會及公司共同推廣雲林物產，於美食展設立雲林物產館，由當地農會及物產公司等共同於現場展售米、蔬果類、物產食品及飲品等。

以「鎮點台灣」為主題，配合觀光局2019推廣主題小鎮漫遊年，將邀請經典小鎮一起參展，進行展示及銷售台灣小鎮美食，進而推廣台灣小鎮之美。本次規劃3個區域：小鎮美食館(將農產移到餐桌，吸引旅客回到各產地遊玩)、小鎮伴手館(伴手禮)及仲夏冰店館(寶島仲夏節)。美食館集結各管理處轄區美食，讓民眾可直接於展館品嘗小鎮的好滋味；伴手館提供種類豐富多樣的伴手禮，送禮送到心坎裡；冰店館讓民眾嘗遍全台最夯的冰品，冰涼消暑歡度寶島仲夏。館內活動有產品試吃、D.I.Y活動、消費滿額抽、填問卷送好禮及打卡送美食。

結合臺灣美食與特色酒品，聯合行銷台灣美食文化及認證酒品，設置財政部優質酒類認證形象專區，展覽規劃有優質酒類認證宣導成果展示及消費者宣導互動活動等，另有7家酒品業者共同參展。