台灣美食展

首頁各館資訊

異國美食

為使台灣成為國際美食大國,增加台灣廚師與民眾對異國料理的認識,故邀請各國家/地區參展,除提供廚師及民眾國際級的美食交流平台增加美食世界觀,讓民眾不需出國即可品嚐道地異國料理,同時增加台灣廚師與民眾對異國料理的認識。

食旅 · Okinawa

南國熱帶島嶼「沖繩」土生土長的眾多產品將首次於今年的台灣美食展上和大家見面!
你有沒有曾經在某處見過或品嘗過沖繩的美味物產呢?
沖繩的燦爛陽光、溫暖氣候和豐富的自然條件孕育了多樣物產。
尤以芳香四溢,為大眾熟悉的「沖繩黑糖」最為人知,除此之外,沖繩的傳統地酒「泡盛」及富含礦物質的「沖繩海鹽」等,都是非常推薦的產品!
本次的台灣美食展將有機會提供試吃試喝,歡迎大家一同共襄盛舉!日本沖繩將為您介紹各種商品最美味的品嘗方式,在這難以輕鬆出國旅遊的時期,何不與我們一同參加活動,品嚐各樣美味的物產,從舌尖飛往沖繩呢?

滿載日本各地的美食佳餚

此次台灣美食展中將有集結日本魅力於一身的「日本美食館」。「日本美食館」以日本祭典氛圍感打造而成,將於現場展售相當受到台灣人喜愛的高知縣、愛媛縣之當地清酒及人氣商品。
現場也有佐賀縣的烤飛魚高湯玉子燒、近畿鐵道集團的鰻魚便當及柿葉壽司。此外,御多福食品將與赤鐵廣島燒合作,在現場製作超人氣大阪燒。
以及相隔11年終於解禁、開放進口的茨城縣及福島縣的食品,也將在此亮相。除此之外,也設有日本、台灣的食育交流攤位哦。準備了眾多不同的日本魅力,只有在這邊才能品嚐到道地的日本風情。
在日本美食館的舞台區還有抽獎及集點活動,特地為參加者準備了小禮物哦,請一定要來「日本美食館」玩哦!

美味Q彈的讚岐烏龍麵

「讚岐=香川」,台灣人耳熟能詳的「讚岐烏龍麵」即是源自於日本香川縣。香川縣民風純樸、景色秀麗、北邊瀕臨瀨戶內海,自古以來即是日本最後秘境「四國」的入口和中心地區。
本次香川縣再次於台灣美食展登場!現場可以試吃到來自香川的讚岐烏龍麵以及其他烏龍麵所製作的各項土產例如:烏龍麵軟糖、烏龍麵餅乾等。攤位也可以直接購買到讚岐烏龍麵及其他香川縣產品,並帶來豐富的香川旅遊資訊,還有現場小活動人人都有獎送好禮。
今年是第五屆「瀨戶內國際藝術祭」,分春夏秋三會期舉行,每回舉行都有許多來自國外及日本國內旅客造訪。如何造訪香川縣呢?搭中華航空直飛班機就可直接抵達,讓台灣遊客前往四國旅遊更加方便又省時。

多樣化又極盡美味的奈及利亞美食

奈及利亞位於西非熱帶地區的國家,具有熱帶氣候,潮濕、但乾濕季分明,適合種植農產品例如可可、腰果、花生、豆類、大豆、乳木果、虎堅果、辣木、樹薯、芝麻、阿拉伯膠、香料(薑、大蒜、胡椒、薑黃)等。
奈及利亞當地食物和食材與奈國250 多個民族一樣多樣化。奈及利亞有許多農作物、穀物、水果、蔬菜、飲料和食品,在奈國各地都能找到,其各地區也有各獨特的產品。
奈及利亞出口產品的品質符合國際標準,並且是屢獲殊榮的原料國,因此推薦給台灣人進口或做貿易。
此次台灣美食展,將展出多款奈及利亞農業食品,以及EDM、橫幅、投資指南、產品指南等優質宣傳品,目標提升對奈及利亞的認識和商機發展。