台灣美食展

「親子廚房」提供親子一起做菜的園地，讓孩子從中認識食材，學習健康飲食的調理方法，養成愛惜食物的習慣，最後親子一起品嚐烹飪的成果，以寓教於樂的方式，促進親子互動。

此次美食展設置公共冰箱，收集各展攤用剩的食材，或外表較差但不影響新鮮度的蔬果。每天下午，將邀請主廚以公共冰箱的食材，現場烹調成美味可口的食物，與現場觀眾分享。透過實際操作，讓大家知道，長相不佳的蔬果與剩餘食材，同樣可成為餐桌上美味營養的食物，鼓勵大家從日常生活中實踐惜食的概念。