台灣美食展

國道好食光

古坑服務區攤位位置: A1015

雲林古坑咖啡

採用古坑原生咖啡豆，風味甘甜清香，顯現台灣咖啡獨特香氣，以手工摘採新鮮咖啡果，在回到廠房時，立即以水洗法進行後處理與天然日曬乾燥法，再由機器篩選顆目大小與碎豆後，立即由擁有十年以上烘焙經驗的師傅進行烘焙，烘焙過後再進行最後一次挑選以確保咖啡豆的風味能維持在最顛峰，隨後以手工做最後包裝。溫潤純和、香蘊繞樑不息』從磨豆到輕啜一口剛沖好的古坑咖啡，這樣的感受，正是完全地描述了古坑的咖啡與眾不同之處。每年定期送樣品至SGS檢驗，證明無農藥殘留、無重金屬殘留、無黃麴毒素與赭麴毒素，專業烘焙與保存，讓咖啡原豆的原味自然呈現，無添加糖與奶精，使身體健康無負擔，純手工研磨包裝，一包一杯，享受濃郁醇厚的風味。