繽紛台灣
出生於義大利西西里，很早便離開家鄉遊訪世界各地米其林餐廳追求更進階的美食，
其中包括著名的分子料理餐廳「The Fat Duck」，更曾獲義大利國際甜點大賽第一名的殊榮。
2014 年，他決定開啟他的第一間甜點吧－「Yellow Lemon」。
Andrea 是一位不受傳統技術限制的專業甜點主廚，
其富饒的烹飪理念是將甜點與鹹點的原始風味結合，
但最重要的是「難忘的美食經驗」。
Andrea Bonaffini (7/21)攤位位置: D103
yellow lemon
不拘一格的烹飪風格是由絕對的風味、鮮豔的色彩與諷刺的擺盤組合而成。出生於義大利西西里，很早便離開家鄉遊訪世界各地米其林餐廳追求更進階的美食，
其中包括著名的分子料理餐廳「The Fat Duck」，更曾獲義大利國際甜點大賽第一名的殊榮。
2014 年，他決定開啟他的第一間甜點吧－「Yellow Lemon」。
Andrea 是一位不受傳統技術限制的專業甜點主廚，
其富饒的烹飪理念是將甜點與鹹點的原始風味結合，
但最重要的是「難忘的美食經驗」。