台灣美食展

廚藝春秋

Amanda攤位位置: C419

健康料理師

11歲在母親教導下學會用瓦斯爐煮一鍋白飯，從此發現料理的趣味，爾後主動下廚做了兩道清淡無味蔬菜湯，因為父母的讚美更用心學習烹調，雖然第一次煎魚差點釀成災禍，卻也沒擊退對於料理的熱愛。

因為天生喜愛分享的性格，於2005年建立食譜部落格，2013年應出版社邀約完成第一本食譜作品，至今2017年已經有五本食譜作品，目前與營養師合作慢性疾病飲食書系列，也應約於健康資訊網站『早安健康』擔任健康料理駐站作家。

食譜著作：
高血壓的飲食與治療
電鍋料理王
30分鐘,輕鬆做無油煙烤箱料理
30分鐘,動手做健康醬
30分鐘,動手做醃漬料理

Amanda生活美食料理
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