首都多元美食
製作出太陽酵素精華的張爸爸，為了腸胃不好的女兒研發出了一款不易脹氣、好消化的太陽酵素麵，且完全不含化學添加物。女兒為了感謝爸爸的愛，想要分享給更多人健康的麵條，於是便在台北圓山設立了一間門市---21工房！
21工房攤位位置: C119
分享給更多人健康的麵條
許多市售麵條會加入化學成分來保持麵條的Q彈口感，然而21工房的手感酵素麵結合了水果酵素，不僅能以最天然的方式維持麵條的彈性，創辦人張爸爸更發現酵素也讓麵條更容易被人體消化，減少因消化麵粉而產生的胃脹氣。製作出太陽酵素精華的張爸爸，為了腸胃不好的女兒研發出了一款不易脹氣、好消化的太陽酵素麵，且完全不含化學添加物。女兒為了感謝爸爸的愛，想要分享給更多人健康的麵條，於是便在台北圓山設立了一間門市---21工房！