台灣美食展

FaceBook 粉絲頁: 旗津海濱海產 「海濱海產」是隱藏在旗津的中洲渡輪站巷弄之間，是旗津口碑老店之一。 海濱海產由旗津中洲里在地漁民莊明祥和莊山明兄弟所創立。原本家族是土生土長的中洲漁民，本著漁民對海鮮的瞭解，和在地漁港豐富漁獲，經營30多年，獲得優秀的名聲和廣大的客群。 原本家族從事養殖業和漁業，老闆莊明祥小時候養蛤蚵，也出海捕魚，後來由小吃創業慢慢擴大到海濱海產店。以討海人用生命奮鬥的精神，扎實辛苦走來，海濱海產一直抱持感恩與回饋的心，取之於社會， 用之於社會，一方面經營著店裡生意，更盡心投入各種慈善事業、教育事業以及國內外各種賑災救援，曾擔任高雄生命線、家扶中心義工。也是世界展望會的永久資助人，受到資助的國內外兒童超過千人，因此遠見雜誌專文推薦、TVBS”一步一腳印”、東森新聞台”進擊的台灣”等節目的專訪。 海濱海產利用當令海產，以新鮮的品質，平實的價格，簡單的烹飪保留海產最初的鮮美。並且逐步的將傳統漁村辦桌佳餚，包裝製作成節慶年菜。從原料到完整料理呈現都遵循傳統製作。自製的私房菜色，在古早味中包含創新，挑動味覺口感的驚喜。現在店家最推薦的菜色，蝦排、芋頭丸、螃蟹粥、魚頭高麗菜酸、魚丸、花枝丸……等，都是不容錯過的精緻好風味。海濱海產保留在地飲食文化，讓大小朋友都能享受台灣美食，充滿歡樂饗聚愉悅記憶。