台灣美食展

米食在臺灣飲食文化中占有極重要的歷史意義，更代表人們對稻米的濃厚情感。餐廳取名「米香 MIPON」即是向台灣飲食文化表達敬意。米香台菜秉持台灣料理的道地風味，在烹調上講求經典到味，外觀則追新求變，其濃情珍味更獲得2018、2019年米其林餐盤推薦。以做工繁複的「手路菜」，用料講究的「阿舍菜」和重視氣勢排場的「酒家宴席菜」，傳承令人懷念的舌尖美味，感受歷久不變的人情味。