台灣美食展

美食月

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參展單位 - 北部

台北六福萬怡酒店 粵亮 廣式料理

座位數 : 180 / 包廂數 : 4

粵亮 廣式料理 六福集團餐廳之一,喻意為之一亮 餐廳以經典粵菜.創意港點方式呈現,每道菜色以食材的原始風味為出發,加上主廚精湛廚藝詮釋,無論在經典粵菜或是創意料理都完整表現粵式精髓,特別在火候的掌握、煲湯的鮮甜、當季食材的運用、多款主食的講究配料的道地港點,道道都展現粵菜的真實本味。 廳內陳設現代內斂,各式包廂提供舒適且不受打擾的獨立私人氛圍,讓每位賓客盡情享受歡聚時光。

優惠內容:

依餐廳現場定價可享9折優惠(需加收原價10%服務費)

得獎紀錄

  • 蓮蓉人蔘酥
    上等的人蔘及白蓮蓉內餡,放入千層酥皮中,慢火烤後再油炸,人蔘的清雅香氣及酥鬆口感,是一道絕頂功夫菜。
  • 鏗鏘鍋
    費工耗時熬製湯底是港式火鍋最經典之處,使用溫潤手感陶鍋烹煮,上頭放上鮮甜海鮮蒸籠,蒸海鮮前先喝口原味湯,蒸煮海鮮約10分鐘,讓海鮮的鮮甜水氣滴入湯中,可品嚐出原始海味的鮮甜湯頭,再放入時蔬入湯增添蔬菜鮮甜,一次嚐到三種湯頭的天然美味!
  • 青檸焦糖松阪豬
    嚴選頂級海陸食材,呈現道地粵式風華,精選主廚推薦8道經典餐點,融合團圓之意, 完整呈現粵菜精隨。 肉花恰好Q彈的松阪豬烤後,上層再加上清脆焦糖,配上薄檸檬入口軟彈清爽。
  • 廣式靓皮烤鴨三吃
    創意粵式烤鴨二吃,經典亮皮風味傳承,片皮鴨肉片四色餅皮、特製避風塘鴨肉薄餅、風味炒鴨架,滿足多變挑剔的經典創意味覺。

精選菜單

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