台灣美食展

亨味食堂的客家料理及具特色,傳統與創意並存,由擁有20多年料理經驗的主廚坐鎮,供應傳統名菜料理,及充滿創意的客家新美食。亨味食堂的另一迷人之處,在於採用「自種.自養」的新鮮食材,如.土雞.青菜等都是自養自種,或是在地農民契作,這些都成為亨味食堂的招牌料理,並以所在地,石門地區新鮮豐美的漁產,細心研發出一道道口味豐富好吃.鮮甜肥嫩的活魚料理。讓旅客享受到最新鮮.口味無窮.色香味俱全的料理。