繽紛台灣
了日本人的嚴謹、乾淨、專注、執著。
24 歲回到宜蘭，轉執台菜料理，學習台菜的
爆香口味，同時，習得台灣人的樸實、節儉。
曾任職於石山日本料理 ，退伍後，任職於新
都里( 瀧四)，由日本師傅－太田嘉章教導。
專長是日本料理及台灣料理 。
陳冠宇 (7/24)攤位位置: D103
麟手創料理
18 歲開始，從事日本料理五年多，從中習得了日本人的嚴謹、乾淨、專注、執著。
24 歲回到宜蘭，轉執台菜料理，學習台菜的
爆香口味，同時，習得台灣人的樸實、節儉。
曾任職於石山日本料理 ，退伍後，任職於新
都里( 瀧四)，由日本師傅－太田嘉章教導。
專長是日本料理及台灣料理 。