台灣美食展

08.012025台灣美食展今開幕!用台灣鮮味款待國際旅人 簡余晏:台灣美食展是寫給世界的情書,邀國人來體驗

廚藝春秋

米兒 (許家芃)攤位位置: C419

美食旅遊專欄作家

因為媽媽是職業廚師,從小便在餐廳廚房裡耳濡目染,對於食材怎麼變成好吃的菜餚充滿了好奇心,除了愛吃,更受母親的影響而做得一手好菜,母女倆最大的樂趣就是一起到餐廳用餐,然後想辦法做出覺得好吃的菜餚來。

大學畢業後投身美食記者工作近二十年,更結識許多名廚,學到不少名廚私房菜。

除了做菜,也喜歡鑽研美食攝影,最大的成就感就是把自己做的菜餚拍成美美的照片。