繽紛台灣
講究的是盤子的溫度是否合適，
且追求高品質的美味醬汁，
把料理的「美味」擺在菜色的「美觀」之前。
親自探訪食材產地，
固定每週兩次，
親至陽明山專屬的蔬果栽培區，
全程無農藥栽種，
生產出北投老爺專屬的安全蔬果。
這些食材除了從陽光、空氣、水與土壤得到基本的養分之外，
更注入了農民與廚師的用心，
呈現出感動人心的滋味。
陳之穎 (7/23)攤位位置: D103
北投老爺酒店-PURE cuisine 純‧歐法料理餐廳-
不在意華麗擺盤與視覺效果，講究的是盤子的溫度是否合適，
且追求高品質的美味醬汁，
把料理的「美味」擺在菜色的「美觀」之前。
親自探訪食材產地，
固定每週兩次，
親至陽明山專屬的蔬果栽培區，
全程無農藥栽種，
生產出北投老爺專屬的安全蔬果。
這些食材除了從陽光、空氣、水與土壤得到基本的養分之外，
更注入了農民與廚師的用心，
呈現出感動人心的滋味。