台灣美食展
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08.05
台灣美食展豐收閉幕 展期四天進場人次突破10萬人 2025台灣美食展相約8/1-8/4台北世貿一館團聚
繽紛台灣
陳之穎 (7/23)
攤位位置: D103
北投老爺酒店-PURE cuisine 純‧歐法料理餐廳-
不在意華麗擺盤與視覺效果,
講究的是盤子的溫度是否合適,
且追求高品質的美味醬汁,
把料理的「美味」擺在菜色的「美觀」之前。
親自探訪食材產地,
固定每週兩次,
親至陽明山專屬的蔬果栽培區,
全程無農藥栽種,
生產出北投老爺專屬的安全蔬果。
這些食材除了從陽光、空氣、水與土壤得到基本的養分之外,
更注入了農民與廚師的用心,
呈現出感動人心的滋味。
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